侨乡小店有点“潮”

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所属分类:香烟资讯

前美村文园小筑。

文园小筑写生作品。

陈慈黉故居

汕头市澄海区隆都镇前美村写生基地-陈慈黉故居

前美村潮汕民居。

图为恒通烟茶酒商店。

在广东汕头市澄海区隆都镇前美村,青砖黛瓦绵延成悠长古巷,中西合璧的侨乡老宅尽显岭南风韵。前美村是一座拥有600余年历史的古村落,拥有“岭南第一侨宅”陈慈黉故居、永宁寨、文园小筑等58座独具潮汕华侨特色的历史文化建筑,也是汕头著名的侨乡。近年来,该村深入实施“百千万工程”,持续开展人居环境整治和乡村风貌提升,积极整合村内绿色农业资源,推动农文旅融合发展,让乡村更加宜居、宜业、宜游,成为岭南地区知名的艺术写生胜地。每年3月至5月和9月至11月的旅游旺季,这里都会迎来广州美术学院、汕头大学等数十所院校的师生,以及来自全国各地的绘画爱好者。蓬勃兴起的旅游产业和“写生经济”,为村里的零售小店带来了前所未有的发展机遇。

前美村零售户陈永帆的恒通烟茶酒商店坐落于前美村古巷的中心路段,距陈慈黉故居正门仅200米,紧邻各大热门写生打卡点。2024年之前,这里只是一家普通的传统食杂店。2024年下半年启动改造升级后,该店蜕变为集便民补给、文旅服务、文化体验于一体的综合性零售店。

起初,陈永帆的小店和村里多数食杂店一样,经营短板突出:商品仅有烟酒、零食、日用品等,种类较少;货架摆放杂乱,没有功能分区;固守“守店待客”的模式,服务同质化严重,难以满足旅游和写生人群的消费需求,与大批客流擦肩而过。

看着往来不绝的游客与写生人群,陈永帆深知墨守成规将难以为继。他开始留心观察旅游和写生人群的消费习惯,记录其所购商品与停留时长,慢慢摸透了其多元化的消费需求:写生者需要便捷的速食、饮品和画材补给;游客青睐潮汕特色伴手礼,希望可以有个地方歇脚、获取景区资讯。

在此基础上,陈永帆对店铺进行了全面改造,跳出传统食杂店的框架,向适配“写生经济”的特色终端转型。烟草部门营销人员帮他梳理经营思路、提出改造建议,助力他顺利转型。

陈永帆深知,留住客流既要提升店铺辨识度,也要优化布局,兼顾消费便捷与体验舒适。他结合岭南侨乡风格,亲手打磨店铺细节。外观上,他摒弃传统小卖部的花哨门头,选用青砖和原木的复古色调,融入“前美写生”标识与侨宅元素,搭配灰塑、嵌瓷等潮汕工艺小饰件,使小店与周边的百年古建筑群浑然一体,成为古巷中的亮眼风景,吸引游人主动进店。在店内布局方面,他规划出三大功能区:写生补给区陈列画材与便携食品,货架低矮整齐,方便顾客快速选购;潮汕特产区集中展示隆都米钱、潮汕橄榄、老香黄等本地特色小吃,搭配文创摆件打造伴手礼专区;休闲体验区摆放藤椅与工夫茶桌,张贴写生打卡地图和景点介绍册,为顾客提供歇脚空间。在商品陈列上,他摒弃堆砌式摆放,将商品摆成画框造型,搭配侨宅写生图,营造艺术氛围。此外,他将商品进行搭配陈列,推出“写生补给包”“侨乡伴手礼套餐”,既方便了顾客,又提高了客单价,让陈列兼具美观与实用。

硬件升级完成后,陈永帆深耕服务细节,打造“便民+文旅+文化”三维服务体系,用暖心服务锁住回头客。在便民服务方面,他推出画材租赁、充电、免费借用雨伞等服务,并为游客提供免费热水。针对写生群体,他推出批量采购和送货上门服务,延长营业时间适应写生者早出晚归的生活节奏。在文旅服务方面,他主动学习前美村景点历史和写生取景地知识,从零售店主变身文旅宣传员,为游客讲解攻略、推荐点位;联动前美村古厝民宿、隆都农家菜馆等周边商户,互通客流信息,实现资源共享,让小店成为古巷文旅服务的重要一环。在文化体验方面,他免费为游客冲泡工夫茶,让大家沉浸式感受潮汕文化。这份贴心让小店收获了众多忠实顾客。

针对春秋写生旺季客流集中、夏冬淡季客流较少的情况,陈永帆摸索出精细化经营方法。在货源管理上,旺季加大畅销品和特色品备货量。启用现代终端管理系统,通过销售数据分析消费习惯,告别“凭感觉进货”,优化库存,降低成本。

陈永帆始终坚守潮汕人诚信经营、贴心服务的理念,明码标价,诚信待客。每年在前美写生季和侨乡文化节期间,他积极参与村里的文旅活动,在店门口设置便民服务点,为往来人员提供咨询服务,持续提升店铺知名度。如今,小店盈利较2024年改造前大幅提升,年均营业额增长超过30%,更带动周边多户零售户主动学习转型。

如今,恒通烟茶酒商店已不仅是游客和写生者笔下的一景,还是游客的温暖驿站。从守店待客到主动服务,从杂货小店到“文化窗口”,陈永帆的转型之路正是前美村农文旅融合发展的一个缩影。在青砖黛瓦间,越来越多零售店主正以自己的方式,守护侨乡记忆,拥抱时代机遇,让岭南古韵与现代生活交相辉映。

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